美味しいものを
届けたい FOOD SAFETY

お客様に安全で安心な食品をお届けするため、
以下の取り組みを行っています。

厳選された素材

当社では、食の安全と品質を最優先に考え、卸売業という利点を活かし、厳選された素材を産地から鮮度を保ったまま取り寄せています。

製造課では、厳しい基準を満たした素材だけを選定し、調達しています。
これにより、高品質で安全な製品を提供します。

当社独自の手法で製造される魚漬けなどは、次のようなステップを経て作られています。

長年培ったノウハウを活かし、弊社独自の製法で低温熟成、旨味を引き立てます。

製造課では、最新の衛生管理システムを導入し、厳格な衛生基準のもとでパック詰めを行っています。これにより、製品の新鮮さと安全性を保っています。

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理を実施しており、製造工程の各段階でリスク管理を行い、食品の安全をの確保しています。

製造場は常に清掃と点検を行い、清潔な環境を維持しています。また、従業員に対しても定期的な衛生教育を実施しています。

製品に使用されている素材や製造過程について、正確で透明な情報を提供することをお約束します。お客様に安心して製品をお選びいただけるよう努めています。

お客様からのフィードバックを基に、製品やサービスの向上に努めています。
常に最高の品質を提供するために、継続的な改善を行っています。